Voor 1 persoon. Bereidingstijd: 5 minuten
Gezond snoepen, dat is toch eigenlijk de leukste manier van snoepen! Wist je dat je heel erg lekker romig chocolade ijs kan maken van alleen maar een bevroren banaan, wat sojamelk en cacaopoeder. Nou, dat kan dus. En vervolgens kun je er doorheen roeren wat wilt om het nóg lekkerder te maken; stukjes chocola, nootjes enzovoort. Ga maar snel aan de slag!
Ingrediënten:
1 banaan (bevroren)
50 ml. sojamelk
1/4 theelepel vanille essence
2 theelepels cacaopoeder
stukjes chocola en banaan om te garneren
Bereiden:
Het is wel erg aan te raden om altijd een voorraad met stukjes banaan in de vriezer te hebben liggen. Dit recept is voor 1 persoon, vermeerder de ingrediënten gewoon als je het voor meer personen maakt.
Doe de stukjes bevroren banaan samen met de sojamelk en de vanille essence in een maatbeker en zet de blender erop, binnen een paar seconden zie je je ijs al verschijnen – je kunt het ijs overigens ook in een keukenmachine maken.
Roer de cacao erdoor en schep in een kommetje – liefst een koud kommetje, het ijs smelt snel! Maak het helemaal af met wat lekkere stukjes banaan en chocola.
Enjoy your chocolate nicecream!
Cécile
