Voor 4 glazen. Bereidingstijd: 15 minuten
Wat kun je op zo’n warme dag als vandaag anders doen dan je heel rustig houden? Juist, je heel rustig houden en veel ice tea drinken. Zelfgemaakt uiteraard! Ik gebruikte als basis voor deze ice tea losse theeblaadjes met ‘elderflower’ smaak van Sostrene Grene. Erg lekker, en al best zoet van zichzelf dus je hoeft minder zoetigheid toe te voegen.
Ingrediënten:
1 liter water
10 gram thee
2 a 3 eetlepels agave siroop
1 citroen
paar takjes munt
Bereiden:
Zet een sterke thee door 10 gram thee in een filter te doen en die minstens drie minuten te laten trekken in 250 ml kokend water. Voeg nu deze sterkte thee samen met 750 gram koud water, de agave siroop, de citroen in plakjes en de munt. Zet tien minuten in de koelkast om verder af te koelen en serveer met een flinke hand ijsblokjes.
Geniet van je zelfgemaakte ice tea!
Cécile
