Voor 2 personen. Bereidingstijd: 20 minuten
Wat een lekker zonnige Bevrijdingsdag was het vandaag. Ik wilde daarom vanavond een echt zomers gerecht maken. In de fruitschaal lag nog een lekker sappige mango, die verdween in een heerlijke noodle salade met een geweldige gember/sesam/soja dressing. Het was heel stil aan tafel.
…