Een tijd geleden waren er Japanse weken bij de Lidl. Ik sloeg toen allerlei ingrediënten in om sushi te maken. Sindsdien liggen de nori vellen en het oprolmatje geduldig in de keukenla te wachten op gebruik. De sushirijst is overigens al in de rijstpudding beland.
Ik merk dat ik toch nog wel een hobbel over moet voordat ik zelf sushi durf te rollen, gelukkig stuitte ik op het fenomeen de ‘sushi bowl’; dat zijn alle ingrediënten die je normaal gesproken oprolt, geserveerd in een kom. Stuk makkelijker, net zo smakelijk en ook heel mooi om te zien.
…
…