Voor 4-6 personen. Bereidingstijd: 15 minuten.
Na alle uitbundige paaslunches, was het vandaag tijd voor een heel simpel avondmaal. Zelfgemaakte tomatensoep. Zo klaar, vol smaak en altijd lekker. Sinds kort gebruik ik heel vaak venkelzaad als extra smaakmaker in soepen en sauzen. Nadat ik een jaar lang Jamie Oliver en z’n vrienden van 24Kitchen het spul overal in zag gooien, heb ik zelf ook maar eens een potje gekocht. En inderdaad, venkelzaad blijkt verslavend lekker!
…